Frank

Steeds meer restaurants zetten veganistische gerechten op de menukaart en dit zal in de toekomst alleen nog maar meer worden. Hier zitten een aantal voordelen aan. Zo spreek je een groter publiek aan waardoor je meerdere magen kunt vullen. Dit…

Je hebt een passie voor koken of bakken en staat graag uren in de koken. Misschien bedenk je wel je eigen gerechten en maak je zelf recepten. Wil je deze met de buitenwereld delen? Dan kun je een eigen foodblog…

Jaarlijks wordt er meer dan een miljard ton aan voedsel verspild. Deze cijfers moeten en kunnen zeker omlaag. Als restauranteigenaar kun je hier zelf ook al jouw steentje aan bijdragen. Hierbij is het belangrijk dat je goed in kaart brengt…

Een eigen horecazaak runnen is voor velen een droom. Ieder jaar komen er weer nieuwe zaken bij, maar helaas blijven niet alle restaurants en cafés voor lang open. Het is belangrijk dat je succes hebt, maar hoe krijg je succes…

Met een nieuw jaar komen ook weer nieuwe trends. Foodtrends blijven continue veranderen. Hierdoor kun jij ook blijven variëren in de keuken of kun je op zoek gaan naar een hip tentje die deze nieuwe trends aanbiedt. Opvallend is dat…

De enige manier om omzet te draaien wanneer je een eigen restaurant hebt, is met betalende gasten. Het allerbeste zou zijn als gasten ook regelmatig weer terugkomen om een hapje te eten. Om ervoor te zorgen dat gasten voor jouw…